Gemüsebolognese

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Puzzelchen

Gemüsebolognese

Beitrag von Puzzelchen »

Gemüsebolognese
sehr lecker!!

Man braucht
100 g Sellerie
100 g Karotten
100 Lauch
100g Zwiebeln
3 Knobizehen
100 Zucchini
2 El Öl.
100 g Tomatenmark
200 g Cremefino bzw. 250 g Sahne
Gewürze: Thymian, Pfeffer, 1 Gemüsebrühwürfel

Zwiebel und Knobi in Öl andünsten, dann Sellerie und den Lauch zugeben, mitdünsten,jetzt kurz das Tomatenmark mitrösten, dann die Sahne aufgiessen und ca. 10 Minuten köcheln lassen, ab und an rühren.
Kurz vor Schluss, noch den gewürfelten Zucchini hinzu und mitköcheln lassen, abschmecken und Servieren.

Dazu passen Spaghetti :mrgreen:

AngelEyes85
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Re: Gemüsebolognese

Beitrag von AngelEyes85 »

klingt gut,werd ich mal ausprobieren...danke ;)

AngelEyes85
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Re: Gemüsebolognese

Beitrag von AngelEyes85 »

habe sie letzens bei einem Geburtstag gemacht,kam super gut an ;)

tiff
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Re: Gemüsebolognese

Beitrag von tiff »

Klingt lecker... muss ich auch mal ausprobieren.
Danke fürs Rezept


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Babypuschl
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Dauergast
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Re: Gemüsebolognese

Beitrag von Babypuschl »

Wenn ich die Gewürze weglasse. Könnte ich Das mal Emily machen. :-)


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Glückspilz
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Re: Gemüsebolognese

Beitrag von Glückspilz »

Oh, das klingt ja wirklich sehr gut. Das will ich dann auch gleich mal ausprobieren.
Kinder sind wie kleine Sonnen, die auf wundersame Weise Wärme, Glück und Licht in unser Leben bringen.

leamarie_o
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Re: Gemüsebolognese

Beitrag von leamarie_o »

Kann man auch als Lasagne machen. Entweder mit richtigen Nudelplatten oder mit dicken Zucchinistreifen als Nudelersatz.

Bodo
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Re: Gemüsebolognese

Beitrag von Bodo »

Lecker, mache ich auch manchmal so, muss ja nicht immer Fleisch sein!

Miri9
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Re: Gemüsebolognese

Beitrag von Miri9 »

Hmm, das klingt echt lecker! Danke!

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