Kleiner Sonnenschein • echter Butterkuchen
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echter Butterkuchen

Verfasst: Fr 11. Jan 2008, 10:34
von Cherubim
Hier nun mein absolutes Lieblingsrezept eines echten Butterkuchens... und kein Pappdeckel mit Mandeln drauf ;-)

Ich nehme als Masseinheit ein 250g Sahnebecher

Boden

1 Becher süsse Sahne
1 Becher Zucker
2 Becher Mehl
3 Eier
1 Beutel Backpulver

Alles miteinander glattrühren und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech gleich mässig verteilen.

Backofen vorheizen auf 180° und den Boden etwa 10-12 Minuten auf mittlerer Schiene backen

"Das was oben drauf kommt" :mrgreen:

250g Butter
1 1/2 Becher Zucker
4 1/2 EL Milch
300 g gehobelte Mandeln

Die Butter in einem Topf zerlassen und den Zucker sowie die Milch unterrühren - schmelzen lassen. Die Mandeln unterrühren und die gesamte Masse auf dem Kuchen verteilen.

Dann noch etwa 10 Minuten weiterbacken bis die Mandeln schön goldgelb sind.

Abkühlen lassen und fertig sind die superleckeren Kalorienbomben :mrgreen:

Re: echter Butterkuchen

Verfasst: Mi 30. Jan 2008, 16:25
von Puzzelchen
huhu
aber nichts geht über einen butterkuchen mit hefe :mrgreen:

Re: echter Butterkuchen

Verfasst: Do 31. Jan 2008, 10:23
von Cherubim
Puzzelchen hat geschrieben:huhu
aber nichts geht über einen butterkuchen mit hefe :mrgreen:
Glaub ich nicht... meiner braucht keine Hefe. Der geht auch so wunderbar auf und schmeckt oberlecker.

Re: echter Butterkuchen

Verfasst: Sa 22. Nov 2008, 10:37
von Puzzelchen
Ich finde aber Butterkuchen mit Hefe viel leckerer :D

Re: echter Butterkuchen

Verfasst: So 23. Nov 2008, 12:14
von Maus75
http://www.majas-welt.com/butterkuchen.htm

mein Lieblings-Butterkuchen-Rezept von meiner Oma